Amerikai diós brownie:
Ímea családom egyik kedvenc süteménye amit sokszor elkészítek:-)!
Hozzávalók: 10 főre
A tésztához:
- 2 dl víz
- 22 dkg vaj
- 4 evőkanál keserű kakaópor
- 25 dkg finomliszt
- 40 dkg kristálycukor
- 1 evőkanál szódabikarbóna
- 1 dl natúr joghurt
- 2 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
A tepsi kikenéséhez
- 2-3 dkg vaj
A tészta tetejére
- 12 dkg vaj
- 4 evőkanál keserű kakaópor
- 6 evőkanál natúr joghurt
- 2 dl porcukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 dl durvára vágott dió
Elkészítés:
- A vízben felforraljuk a vajat és a kakaót, majd a tűzről lehúzzuk. A lisztet a cukorral és a szódabikarbónával összeforgatjuk, az előzőekhez keverjük. Ezután kerül bele a joghurt, a tojás és a vaníliás cukor.
- Kivajazott tepsibe simítjuk, és előmelegített sütőben, a közepesnél nagyobb lángon (200 fok, légkeveréses sütőben 180 fok) kb. 20-25 percig sütjük.
- A tészta tetejére valókat a dió kivételével megmelegítjük. Amikor a cukor felolvadt benne, akkor keverjük bele a diót. Ezt a masszát egyenletesen a kisült tészta tetejére kenjük, s csak akkor szeleteljük fel a süteményt, amikor ez a bevonat megszikárdult rajta. (Kb. 50 darab lesz belőle, 1 db 157 kcal)
Jó étvágyat hozzá!!Figyelem!!!Függőséget okoz:-DDD!!!!
Kommentek
Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be: